Beschreibung
Ein Weisswein mit mediterraner Seele – aromatisch, kräuterbetont und voller Herkunft.
Produzent: DiGiovanna SA
Farbe: Leuchtendes, helles Gelb mit glänzenden Reflexen
Sizilianische Tradition in Perfektion
Catarratto Lucido ist eine fast vergessene Weissweinrebe aus Sizilien. Früher weit verbreitet, wurde sie wegen ihres anspruchsvollen Anbaus verdrängt – wir aber schätzen gerade ihre besondere Eigenschaft: Sie nimmt Aromen aus ihrer Umgebung auf. Deshalb pflanzen wir zwischen den Reben einen Kräutergarten.
So finden sich feine Noten von Rosmarin, Basilikum, Salbei, Oregano und Thymian im Wein wieder. Achtet beim Trinken auf den oberen hinteren Gaumen – und ihr spürt das mediterrane Gefühl des Südens.
-
Serviertemperatur
8–12 °C – je nach Genussmoment
-
Aroma
Zitrusfrüchte, Apfel, frische Kräuter und mineralische Noten.
-
Alkoholgehalt
12 % Vol.
-
Altersfreigabe
Ab 16 Jahren – verantwortungsvoller Genuss.
Warum Vurria Catarratto Lucido?
-
Herkunft
IGP Terre Siciliane – aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen in Sambuca di Sicilia.
-
Rebsorten
100 % Catarratto Lucido – eine der spannendsten autochthonen Rebsorten Siziliens.
-
Vinifikation
Sanftes Pressen über 12 Stunden, spontane Gärung im Edelstahl.
Kundenbewertungen
Sibile –
Die Aromen von Zitrusfrüchten und Kräutern machen ihn zu einem wunderbaren Essensbegleiter.